Vi lever i ett samhälle som länge matat oss med information om att vi ska prestera för att lyckas. När stressen och orken försvinner är det lätt att ta till snabba lösningar, exempelvis en snabbkaffe. Snabbt och enkelt, dock kortvarig. Däremot finns det en annan dryck som kan ge en mer stabil och långvarig energinivå.
Boosta din kropp och knopp med matcha
Matcha är ett grönt te gjord på teblad från busken Camellia Sinesis. Matcha finmals ner till ett pulver. För att kunna dricka pulvret blandar du det med varmt vatten. Till skillnad från en tepåse, får du i dig tebladets alla näringsämnen när det kommer i pulvriserad form. Matcha innehåller koffein, samtidigt som det ger dig en avslappnade effekt. Dryckens aminosyra L-teanin skapar i kombination med koffeinet alfavågor och det i sin tur ger en meditativ känsla.
Det gröna guldet
Matcha går att hitta uppe i Kyotos berg. För att pulvret ska få en klargrön färg vill man helst plocka unga och färska teblad. Ett grönt guld med lång och anrik historia. Under 1100-talet blev drycken populär bland japanska munkar genom matchans lugnande och energigivande effekt. Läs mer online om du vill veta mer om matcha och vad ”Kissa Yojoki” betyder.